中医学。

今日は「おうち料理教室」に参加。
人生初の単独参加。

『おうち薬膳』。

料理の数は幾多あれど
僕が主体的に関わるならコレと決めていた
『薬膳』。

薬膳料理とは
中国伝統医学（中医学）の基本理論にのっとった
食事療法を兼ね備えた料理方法のこと。

今年の２月に
薬膳のスペシャリストに出逢えていたのも
今思えば必然だったのかな。

昔覚えた、中医学の理論。

　　　<性名>であって<生命>ではないこと。
　　　すなわち
　　　単なる生きる命ではなく
　　　心も肉体も活きる、という理念。

薬膳のスタートラインに
やっとこさ立てました。

これからどう展開するかは
すべて僕次第。

周りの状況は最高の布陣だ。

さて、いっちょヤラかすかな。

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